Quantcast
Channel: guacamole
Viewing all articles
Browse latest Browse all 9

Tostadas med tequila-tun ceviche og guacamole

$
0
0
Foto: Line Thit Klein

Foto: Line Thit Klein

Sommervejr – så får jeg lyst til spicy mad. Her er en super lækker hapseret med ceviche af tun på sprøde tortilla chips. Og i morgen kommer en opskrift på en funky margarita med ingefær og ananas…

Tostadas med tequila-tun ceviche og guacamole

Hapsere til 4-6 personer

Ceviche
200 g rå tun af sushikvalitet
½ rødløg
¼ rød peberfrugt
1/5 kinaradise
1 chili
saft af ½ lime
10 ml tequila
salt

Skær tunen i små tern og kom i en skål. Snit løg, peberfrugt og radise i meget tynde strimler. Hak chilien eller skær den i skiver. Vend tun sammen med grøntsager, chili, limejuice og tequila. Smag til med lidt salt.

Guacamole
3 modne avocado
saft af ½ lime
½ rødløg
½ tomat
½ fed hvidløg
¼ tsk stødt spidskommen
¼ tsk stødt koriander
salt

Skrab kødet ud af avocadoerne med en ske. Dryp limesaft over og mos det sammen med en gaffel. Hak løg og tomat meget fint og kom i guacamolen sammen med knust hvidløg, spidskommen og koriander. Smag til med salt.

Tilbehør: 1 pose nachos

Server nachos med guacamole og top med tunceviche.

Tip: Du kan også bruge andre slags fisk end tun, f.eks. laks, torsk eller sej.

The post Tostadas med tequila-tun ceviche og guacamole appeared first on .


Viewing all articles
Browse latest Browse all 9

Trending Articles


Grand galla med gull og glitter


Psykiater Tonny Westergaard


Jav Uncensored - Tokyo-Hot n1002 Miyu Kitagawa


Moriya Suwako (Touhou)


BRODERET KLOKKESTRENG MED ORDSPROG 14 X 135 CM.


Naruto Shippuden Episode 471 Subtitle Indonesia


Fin gl. teske i sølv - 2 tårnet - stemplet


Kaffefilterholder fra Knabstrup


Anders Agger i Herstedvester


Onkel Joakims Lykkemønt *3 stk* *** Perfekt Stand ***


Sælges: Coral Beta/Flat (Højttaler-enheder)


Starwars landspeeder 7110


NMB48 – Durian Shounen (Dance Version) [2015.07.15]


Le bonheur | question de l'autre


Scope.dk som agent?


Akemi Homura & Kaname Madoka (Puella Magi Madoka Magica)


Tidemands taffel-marmelade julen1934+julen 1937+julen 1938.


Re: KZUBR MIG/MMA 300 zamena tranzistora


Analyse 0 mundtlig eksamen


DIY - Hæklet bil og flyvemaskine